hjemmelavet

Gorgonzola sauce
OpskrifterSauce & Marinade

Gorgonzola sauce

Gorgonzola er en italiensk blåskimmelost af komælk, min. 48 procent fedt. Blå marmoreringen stammer fra kulturer af svampen Penicillium gorgonzola. Osten er

Mornaysauce
OpskrifterSauce & Marinade

Mornaysauce

Mornaysauce er oprindeligt en fransk sauce som er en béchamelsaus med revet eller revet Gruyère-ost tilsat. Nogle variationer bruger forskellige kombinationer

Persillesovs
OpskrifterSauce & Marinade

Persillesovs

Brug krusepersille til denne klassiske persillesovs som er en herlig spise både til stegt flæsk men også til fiskefrikadeller og

Champignonsauce
OpskrifterSauce & Marinade

Champignonsauce

Japanske undersøgelser har vist, at visse svampe positivt kan påvirke immunsystemet, med potentielle fordele i kampen mod kræft og mod

1 2 3