Blåbær er populære små fyre, og med god grund! De er superfood BOMBER, når det kommer til sundhedsmæssige fordele.
Læs mere her
Blåbær og vanilje marmelade
3-4 personer
15 minutter
Ingredienser
- 500 g blåbær
- 250 g sukker
- 1 vaniljestang
- en smule vand
Fremgangsmåde
- Skyld og rens alle bær. Skær vaniljestangen op.
- Hæld bær i en gryde med vand som kun lige dækker bunden.
- Tænd for lav varme, når bærrene safter tilføjer du sukker, vaniljestang og vaniljekorn.
- Kog massen i 5 minutter eller indtil den tyknes.
- Tag gryden af kogepladen og lad marmeladen stå og trække lidt.
- Hæld marmeladen i et glas og tag vaniljestangen op med mindre du vil have at marmeladen skal blive ved med at trække smag.
