Grønkål gemmer på meget beta-caroten som er forstadiet til A-vitamin, som bl.a. er godt for øjnene, og K-vitamin samt B- og
Vegetar
Opskrifter til erfarne vegetarer såvel som begyndere. Få den lækreste introduktion til en kødfri verden.
Frittataen er i bund og grund det italienske svar på den danske æggekage 2 personer 20 minutterIngredienser 4 æg
Rødbeder: Er sunde fordi, de indeholder masser af folat, som er vigtigt for din blodproduktion og celledeling. Indeholder godt med
Kidneybønner har et højt fiber indhold, som gør at din mæthedsfornemmelse holder længe, og hjælper dig med at tabe eller
Gnocchi, nok mest kendt fra Italien, stammer oprindeligt fra Mellemøsten. Gnocchi laves af kartofler, durummel, æg og parmesan ost..
Vegetar spyd kan enten nydes alene med en god dressing med en masse krydderurter eller sammen med lidt økologisk kød
Denne skønne raw food salat er fyldt med en masse næring. Rosenkål er en af de bedre grønne grøntsager som
Grillede økologiske sommergrøntsager, couscous og en frisk grøn pesto sat sammen for at skabe et sundt, afrundet måltid 4
Asparges indeholder fytokemiske forbindelser som klorofyl og lutein, der fungerer som kritiske organrensere. De kommer dybt ind i organer som
Længe værdsat for sin dybe lilla farve, blanke skønhed samt dens unikke smag og tekstur, er auberginer tilgængelige hele året
Vi har opdelt tofu og grøntsager på separate spyd, fordi tofu lettere sætter sig fast til grillen end aubergine og
En traditionel soufflé opskrift er en noget kompliceret affære: Der er æggehvider, der skal piskes stive og normalt en béchamel-lignende
Vegetar
Opskrifter til erfarne vegetarer såvel som begyndere. Få den lækreste introduktion til en kødfri verden.