Lav din egen pizza, det smager skønt og tager ingen tid – denne opskrift er tilmed glutenfri. 2 store eller
Vegetar
Opskrifter til erfarne vegetarer såvel som begyndere. Få den lækreste introduktion til en kødfri verden.
Enchiladas stammer fra Mexico, hvor udøvelsen af rullende tortillas omkring anden mad går tilbage til maya-tiderne. Denne vegetariske udgave er
Thai grøn karry en dejlige nem vegetar opskrift der smager vidunderligt. 4 personer 40 minutterIngredienser 2 spsk kokosolie 2 spsk
Fisk kan have det røde økologimærke, MSC- eller ASC-mærket. Fisk indeholder sunde fiskeolier og vitaminer, men konventionelt fiskeri har konsekvenser
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre, og kaloriefattig. Skallens nuancer af lilla-bordeaux er hele forklaringen på, at aubergine er
Denne æggefri omelet er et fantastisk bud til søndags brunchen eller blot som aftensmad. Tilsætningen af tofu hjælper med at gøre
Fyldte peberfrugter er en herlig ret og nemme at lave. Foruden C-vitamin indeholder peberfrugter A-vitamin (betacaroten), E-vitamin og de såkaldte
Denne dejlige ret har nogle gode ingredienser som lindre gigt, blandt andet er ananas, selleri, chili, hvidløg, ingefær, shiitake svampe, sød
Når det er højsommer, er det tomatsæson. Smagen er så fabelagtig og saftig, når de er frisk plukket. Lycopen som der
Denne veganske skønne risotto er sprængfyldt med vitaminer og mineraler. Spinat indeholder vitaminerne A, C, E, K og B-vitaminer, og mineralerne kalium, calcium, jern og zink. Ærter indeholder blandet andet A, B og C-vitamin, mineralerne kalium, fosfor og jern.
En lækker cremet gryderet med hvide bønner og stegt peberfrugt med tre typer af bønner, tomater og en god mængde
Aubergine og kikærter kombineret med hvidløg og spidskommen giver disse lækre, sunde veganske canapés en lækker smag. Alle vil elske
Vegetar
Opskrifter til erfarne vegetarer såvel som begyndere. Få den lækreste introduktion til en kødfri verden.