Grillet squash med hummus

Squash er rig på kostfiber, men lav på kalorier. Det er en god kilde til B-vitamin folat, C-vitamin og mineralkalium.

Squash har en vidunderlig evne til at tiltrække smag. Rå, strimlet, revet, terninger eller skåret, squashen er lige anvendelig i alle farver, former og kombinationer.

Grillet squash med hummus

  6 personer

  20 minutter

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skyl og skær squash i 24 skiver. 
  2. Grill eller steg skiverne.
  3.  Lav en lille sandwich med hummus eller pesto i mellem skiverne.
  4. Anrettes på et fad