Rødderne er rige på både kalium, jod og kostfibre, som fremmer fordøjelsen, regulerer dit blodsukker og forebygger hjerte-kar-sygdom.
3-4 styk dagligt kan hjælpe mod tarmkræft. Gulerod indeholder stoffer, der kan mindske svulster med 80 pct., viser forsøg med rotter.
Gulerødder er rige på betacaroten, der styrker øjnene og forbedrer dit nattesyn. Jo mere orange guleroden er, jo mere indeholder den.
Gulerodsjuice
1 person
10 minutter
Ingredienser
- 4 gulerødder
- 4 æbler
- 3 persillerødder
- 1 pastinak
- saft fra 1 lime
Fremgangsmåde
- Pres alle ingredienser i en juicemaskine.
