Faktisk er de sunde og indeholder en række gode næringsstoffer, herunder betacaroten og C-vitamin. Blandt andet dækker 300 g græskar
gulerod
Gulerodshummus serveres som dip til grøntsager eller som creme til din sandwich. 4 personer 50 minutterIngredienser 700 g gulerødder 2
Rødderne er rige på både kalium, jod og kostfibre, som fremmer fordøjelsen, regulerer dit blodsukker og forebygger hjerte-kar-sygdom. 3-4 styk