Blåbær vafler

Blåbær er populære små fyre, og med god grund! De er superfood BOMBER, når det kommer til sundhedsmæssige fordele.

Læs mere her

Blåbær vafler

  8 stk.

 20 minutter & 45 minutter hviletid

Ingredienser

  • 200 g hvedemel
  • 50 g sukker
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 75 g smeltet smør / plantesmør
  • 1 1/2 tsk vaniljesukker
  • 1 håndfuld blåbær
  • 0,5 dl æblejuice
  • 4 dl mælk / plantemælk

Fremgangsmåde

  1. Rør mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker, bær, æblejuice og mælk sammen. Tilsæt smørret og rør rundt. Lad dejen hvile i 45 minutter. 
  2. Opvarm vaffeljernet og bag vaflerne til de er gyldne. Lad dem køle af på en rist.
  3. Server med bær eller syltetøj.