En portion ananas indeholder 130 procent af den anbefalede daglige mængde af C-vitaminer. Det gør det til én af de rigeste naturlige kilder til C-vitaminer. C-vitaminer er kendt for at mindske sandsynligheden for sygdomme ved at stimulere ens immunforsvar og bekæmpe frie radikaler som et kraftfuldt antioksidant.
Ananas juice med nelliker & kanel
1 liter
10 minutter
Ingredienser
- 1 ananas
- 1 liter vand
- 1-2 kanel stænger
- 10 nelliker
- rørsukker/ kokossukker
Fremgangsmåde
- Skær skrællen af ananasen og skær den over på midten.
- Skær kernen ud.
- Kog ananasen i vandet, skru ned og tilføj resten af ingredienserne.
- Lad det simre under låg i ca. 1 en time og smag til hvor sød du ønsker den.
Tip:
Lad massen køle af før du sigter den – det vil give en mere koncentreret smag af krydderierne.
