Køb økologisk kylling for at sikre dyrevelfærd og mindske indtaget af kedelig kemi. Økologi er en landbrugs- og fødevareproduktion, hvor man tager særlige hensyn til miljø, natur og dyrevelfærd. I økologi er der meget fokus på, at dyrene kan udføre deres foretrukne naturlige adfærd, og at dyrene har adgang til motion i det fri.
Paprika kylling med rosenkål
4 personer
40 minutter
Ingredienser
- 8 kylling lår eller 4 kylling bryst
- 450 g rosenkål, trimmet og halveret
- 4 skalotteløg, halveret
- 10 cherry tomater, halveret
- 1 citron skiveskåret
- 2 fed hvidløg, presset.
- 1 tsk timian
- 1 spsk røget paprika
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 220 grader
- Kom rosenkål, løg og citron med olie, salt og peber i en bradepande / ovnfastfad.
- Gnid kylling med hvidløg, paprika, timian, salt og peber.
- Læg kyllingen i midten og rosenkål, tomater samt citron rundt om.
- Steg i 20-25 minutter, indtil kyllingen er stegt uden at blive tør.
