veganer

risotto med spinat og ærter
OpskrifterVeganerVegetar

Risotto med spinat og ærte pesto

Denne veganske skønne risotto er sprængfyldt med vitaminer og mineraler. Spinat indeholder vitaminerne A, C, E, K og B-vitaminer, og mineralerne kalium, calcium, jern og zink. Ærter indeholder blandet andet A, B og C-vitamin, mineralerne kalium, fosfor og jern.