Raw agurksuppe

Rå frugt og grønt indeholder et væld af vitaminer, der beskytter kroppen mod skadelige frie radikaler. Disse frie radikaler bidrager til kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdom.

Agurker indeholder klorofyl i deres skind, der er bundet til B-vitaminer og vitamin A og C.

Raw agurkesuppe

1 person

 10 minutter

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 1 avokado
  • 2 tsk citronsaft
  • Himalaya salt
  • 4 spsk dild eller anden krydderurt
  • Vand
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 spsk tahin – kan udelades
  • Cherrytomater til pynt

Fremgangsmåde

  1. Blend alle ingredienserne undtagen tomaterne.
  2. Server suppen i en dyp tallerken, pynt med tomaterne og krydderurter.