Selvom denne jule klassiker er nem at lave, er den langt fra kedelig. De frysetørrede jordbær giver den et strejf af jul.
Marcipanrulle med nougat og likør
1 stk
30 minutter
Ingredienser
- 500 g ren, rå marcipan
- 4 spsk. Kahlua/ grand marnier eller en likør efter egen smag.
- 4 spsk. flormelis
- 200 g blød nougat
- 200 g mørk chokolade
- 25 g frysetørret jordbær.
Fremgangsmåde
- Ælt marcipanen med likør og flormelis. Rul marcipanen ud på et passende størrelse husholdningsfilm.
- Smør den bløde nougat over, og rul marcipanen sammen som en roulade. Lad den trække 1 time på køl.
- Smelt chokoladen over et vandbad.
- Overtræk rullen med den smeltede chokolade. Lad chokoladen stivne.
- Pynt med frysetørret jordbær.
