Kryddersnaps

Denne snaps egner sig ikke særlig godt til sildebordet, hvor man tit ønsker en enkel og skarp smag. Denne nyder man til de hjemmebagte småkager og konfekten.

Kryddersnaps

 500 ml

 15 minutter 6 2 uger trækketid

Ingredienser

  • 500 ml Brøndum neutral snaps
  • 2 kanelstænger
  • 6 kardemommekapsler
  • 1 vaniljestang, kornene heraf og den tomme stang
  • 1 lakridsrod
  • 3 stjerneanis
  • 2 laurbærblade
  • 3 allehånde
  • lidt honning, efter smag

Fremgangsmåde

  1. Kom alle ingredienserne på et glas med låg og lad det trække i omkring 2 uger. Når snapsen har taget godt med smag til sig, sigtes den.
  2. Den kan evt. smages til med honning.
  3. Hæld den over på en fin flaske.
JULENS KLASSISKE DRIKKE